海天是中國調味品行業的龍頭企業，專業的調味品生產和營銷企業，溯源于清代中葉乾隆年間開始鼎盛的佛山醬園，距今己有300多年的歷史，是中華人民共和國商務部公布的首批“中華老字號”企業之一。目前生產的產品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳等幾大系列百余品種300多規格，年產值過百億元。
以“傳揚美味事業，釀造美滿生活”為己任，海天一直致力于用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，建有規模超大，面積超60萬平方米的玻璃曬池和發酵大罐，專門用于高品質醬油的陽光釀曬。擁有多條世界領先的全自動包裝生產線，以及行業領先的國家認可實驗室，更嚴格地執行質量標準。并從國外引進成套科研檢測設備，努力打造具有世界領先水平的調味品生產基地。